Nhóm Vitamin B Gồm Những Loại Nào? Vai Trò Của Từng Loại Với Cơ Thể.

Nhóm vitamin B bao gồm một số loại vitamin B khác nhau, mỗi loại đều có vai trò quan trọng trong cơ thể. Dưới đây là các loại vitamin B chính và vai trò của chúng. Bạn cùng tham khảo nhé!

1. Vitamin B1 (Thiamin) 

• Vai trò: Thiamin giúp chuyển đổi các loại thức ăn thành năng lượng và duy trì sự hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh.
• Nguồn thức ăn: Hạt gạo, ngũ cốc nguyên hạt, hạt lúa mạch, thịt lợn, đậu nành.

2. Vitamin B2 (Riboflavin)

• Vai trò: Riboflavin tham gia vào quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, hỗ trợ sự phát triển và duy trì sức khỏe của da, mắt và hệ thống thần kinh.
• Nguồn thức ăn: Sữa, thịt gia cầm, cá, quả cầu dầu, hạt ngũ cốc.

3. Vitamin B3 (Niacin)

• Vai trò: Niacin làm việc trong quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, duy trì sức khỏe của da, hệ thống thần kinh và tiêu hóa.
• Nguồn thức ăn: Thịt gia cầm, thịt đỏ, cá, hạt lúa mạch, đậu nành.

4. Vitamin B5 (Pantothenic Acid)

• Vai trò: Pantothenic Acid tham gia vào quá trình tổng hợp của một số hợp chất quan trọng, bao gồm cả axit béo và hormone.
• Nguồn thức ăn: Thịt, cá, thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh.

5. Vitamin B6 (Pyridoxine)

• Vai trò: Pyridoxine tham gia vào quá trình tổng hợp protein, hỗ trợ sự phát triển của tế bào, cũng như quá trình chuyển đổi amino acid và hóa chất trong cơ thể.
• Nguồn thức ăn: Các loại thịt, cá, ngũ cốc nguyên hạt, rau củ quả.

6. Vitamin B7 (Biotin)

• Vai trò: Biotin đóng vai trò trong quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và hỗ trợ sức khỏe của tóc, da, và móng.
• Nguồn thức ăn: Rau diếp, thịt gia cầm, thịt đỏ, cá, hạt lúa mạch.

7. Vitamin B9 (Folate hoặc Folic Acid)

• Vai trò: Folate quan trọng cho quá trình phát triển của tế bào, đặc biệt là trong thai kỳ, và giúp giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến thai nghén.
• Nguồn thức ăn: Rau xanh, quả cầu dầu, hạt lúa mạch, quả cầu dầu.

8. Vitamin B12 (Cobalamin)

• Vai trò: Cobalamin giúp duy trì sức khỏe của hệ thống thần kinh và tham gia vào quá trình tạo máu.
• Nguồn thức ăn: Thực phẩm từ động vật như thịt, cá, trứng, sữa và sản phẩm từ sữa.

Các vitamin B hoạt động cùng nhau để hỗ trợ các chức năng quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là trong quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và duy trì sức khỏe tổng thể.